图片说明:为进一步提高食堂员工食品安全意识,培养员工规范操作的习惯,后勤处创新培训形式,历时半年时间,采集了大量食堂员工操作的照片,以《餐饮服务食品安全操作规范》为蓝本,以学校食堂场景为主素材,制作了以图片为主的培训课件,对学校食堂全体员工进行针对性的培训。预计本学期培训场次将达到四十多场。此举得到各食堂主管及员工广泛认同,同时也得到市食品药品监督管理局餐饮科领导的充分肯定。(后勤处)
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图片说明:为进一步提高食堂员工食品安全意识,培养员工规范操作的习惯,后勤处创新培训形式,历时半年时间,采集了大量食堂员工操作的照片,以《餐饮服务食品安全操作规范》为蓝本,以学校食堂场景为主素材,制作了以图片为主的培训课件,对学校食堂全体员工进行针对性的培训。预计本学期培训场次将达到四十多场。此举得到各食堂主管及员工广泛认同,同时也得到市食品药品监督管理局餐饮科领导的充分肯定。(后勤处)